Methyl Red (MR) Test (Thử nghiệm Methyl Red) là một phương pháp thử nghiệm sinh học được sử dụng để xác định khả năng của vi khuẩn trong việc sản xuất axit từ glucose và các sản phẩm lên men axit khác. Thử nghiệm này thường được thực hiện để đánh giá khả năng E. coli sản xuất axit từ glucose.
Quá trình thử nghiệm MR thường bắt đầu bằng cách thêm một mẫu vi khuẩn vào môi trường chứa glucose. Vi khuẩn sẽ tiến hành lên men glucose và sản xuất các sản phẩm lên men axit, chẳng hạn như axit lactic, axit acetic và axit formic. Methyl Red, một chỉ thị pH, được thêm vào môi trường thử nghiệm. Kết quả sẽ được đánh giá dựa trên sự thay đổi màu của môi trường sau phản ứng.
Kết quả của MR test được đánh giá dựa trên sự thay đổi màu của môi trường. Khi axit được sản xuất từ glucose, môi trường có xu hướng có pH thấp. Khi Methyl Red phản ứng với axit và môi trường có pH dưới một ngưỡng nhất định, môi trường sẽ chuyển từ màu vàng sang màu đỏ. Kết quả đỏ tích cực (MR dương tính) cho thấy E. coli sản xuất axit từ glucose. Nếu không có phản ứng hoặc có một phản ứng yếu, kết quả được coi là âm tính (MR âm tính).
MR test là một phương pháp quan trọng trong vi sinh vật học và phân loại vi khuẩn. Nó có thể giúp phân biệt các loài vi khuẩn dựa trên khả năng sản xuất axit từ glucose. Ví dụ, E. coli thường là MR dương tính, trong khi các loài Enterobacteriaceae khác như Salmonella thường là MR âm tính.
Tóm lại, Methyl Red Test là một phương pháp thử nghiệm để xác định khả năng của vi khuẩn trong việc sản xuất axit từ glucose. Nó dựa trên thay đổi màu sắc của môi trường sau khi thử nghiệm và được sử dụng để đánh giá tính chất sinh học của vi khuẩn, đặc biệt là E. coli.